Tortellini Mignon di carne
Pasta fresca all’uovo con ripieno di carne
LA PASTA 40%:
la pasta fresca è preparata con semola di grano duro e uova fresche, tirata finemente per racchiudere un ripieno ricco e saporito. Il fiorellone, dalla forma rustica e generosa, è perfetto per assorbire i condimenti e rendere ogni morso un’esplosione di sapore.
IL RIPIENO 60%:
un delizioso incontro di sapori mediterranei, con il classico contrasto tra la melanzana grigliata e i pomodori secchi, arricchito dal gusto intenso della ricotta di pecora. Il tutto è insaporito con aglio, basilico fresco e acciughe.
Tempo di Cottura: 3/4 minuti
Vaschette da: 250 gr – 500 gr – 1000 gr
