Ravioli di riso e cavoli

Pasta fresca all’uovo con ripieno di riso e cavoli

LA PASTA 40%:

fine e leggermente rustica, realizzata con semola di grano duro e uova fresche, ideale per racchiudere il ripieno e mantenere una consistenza morbida e avvolgente. Perfetti con burro e salvia o un sugo leggero di pomodoro.

IL RIPIENO 60%:

un abbinamento delicato e sostanzioso, con riso bollito mescolato a cavoli freschi, borragine e cipolla. Il ripieno è cremoso e ricco di sapore, perfetto per un piatto autunnale.

Tempo di Cottura: 3/4 minuti

Vaschette da: 250 gr – 500 gr – 1000 gr