Il Plin di salsiccia e radicchio

Pasta fresca all’uovo con ripieno di salsiccia e radicchio

LA PASTA 50%:

la pasta rossa è preparata con farina, semola di grano duro e uova fresche, che conferiscono un colore intenso e un sapore delicato. La pasta è tirata finissima, per racchiudere il ripieno con delicatezza, mantenendo la consistenza leggera e avvolgente.

IL RIPIENO 50%:

una combinazione intensa e raffinata, dove la salsiccia saporita incontra il radicchio stufato, creando un equilibrio perfetto tra la dolcezza del radicchio e la robustezza della carne.

Tempo di Cottura: 3/4 minuti

Vaschette da: 250 gr – 500 gr – 1000 gr