Fiorellone di porri e patate

Pasta fresca all’uovo con ripieno di porri e patate

LA PASTA 40%:

la sfoglia sottile, realizzata con semola di grano duro e uova fresche, è tirata finemente per avvolgere con leggerezza il ripieno. La forma generosa dei fiorelloni accoglie e valorizza ogni ingrediente, regalando un morso pieno e armonico, senza appesantire il piatto.

IL RIPIENO 60%:

un abbinamento delicato e armonioso, dove la cremosità delle patate si unisce alla dolcezza dei porri stufati, creando un ripieno morbido e profumato. I porri donano una nota vegetale elegante, mentre le patate conferiscono struttura e rotondità, per un equilibrio di sapori semplice ma avvolgente.

Tempo di Cottura: 3/4 minuti

Vaschette da: 250 gr – 500 gr – 1000 gr