LA PASTA 60%:
corposa ma sottile, preparata con semola di grano duro e uova fresche, ideale per racchiudere il ripieno senza coprirne i sapori. Perfetti con sughi ricchi, arrosti o semplicemente con burro e salvia.
IL RIPIENO 40%:
un omaggio alla tradizione, con carne di razza piemontese brasata lentamente insieme a verdure, erbe aromatiche e un tocco di Grana Padano DOP. Un gusto pieno, rotondo e autentico.
Tempo di Cottura: 3/4 minuti
Vaschette da: 250 gr – 500 gr – 1000 gr